餐饮行业趋势洞察
连锁化与集团化加速
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大型餐饮企业通过并购整合与资本运作，不断扩大规模和市场份额，形成连锁化和集团化经营
人工智能、大数据、物联网等新兴技术在餐饮行业的应用日益广泛
科技化创新
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餐饮供应链市场持续保持正增长，专业化的餐饮供应链企业逐渐增加，餐饮产业分工日趋成熟
供应链专业化与成熟化
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品牌化与文化内涵提升——
智能厨房管理
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消费者越来越注重餐饮品牌的文化内涵和个性特色；餐饮企业通过打造独特的品牌形象、故事和氛围，吸引消费者并提高品牌忠诚度
利用物联网技术和智能设备，实现厨房设备的互联互通和自动化控制
企业标准化促进办法的实施推动了产品和服务质量的提升，为高质量发展奠定基础
企业标准化进程加快
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获客难度大
数据收集困难
门店管理复杂度高
人员管理难度大
企业数字化要求高
供应链管理不完善
食材的质量和新鲜度难以保证，供应链的不稳定性容易造成餐厅的供应中断和损失
餐饮市场竞争激烈，同行众多，消费者的选择余地大，导致门店获客困难
餐饮企业在日常经营中会产生大量的数据，如顾客点餐记录、消费金额、消费时间、顾客评价等，但这些数据分散在不同的系统和平台中，收集和整合难度较大，难以形成全面、准确的数据分析基础
餐饮行业业务痛点
企业数字化安全要求高，员工登入内网办公操作复杂；数字化系统杂乱、操作体验差，在一线员工中推广难度大
一线员工数量多且流动性大，人员培训、培养成本高，人才的管理和挖掘难度大；员工考核停留在纸质化阶段，HR 需要耗费大量人力和时间成本
餐饮门店数量多且地域分散，门店管理复杂度高、协同效率低；巡检反馈不及时、巡检不到位，问题整改滞后，管理效率低下
联晋餐饮行业数字化解决方案应用蓝图
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餐饮行业客户案例
四川漫味龙厨生物科技有限公司
服务 2000 多家火锅餐饮门店的企业，如何通过低代码提升生产效率
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